練貫水

在大練寺境內，曾經湧出被稱為「練貫水」的名泉。據說是因曾為開創大津宮的天智天皇的御衣練絲而得名。據說豐臣秀吉也曾造訪大練寺，品嚐用此水沖泡的茶後大為滿意，此後家臣每日都會從京都聚樂第前來取水。另外，該水也被用於釀酒，在室町時代初期的《庭訓往來》中介紹了「大津的練貫、練貫的大津酒」。